Fontainebleau aux fruits rouges : escapade en cuisine de juin
Un délice aux fruits rouges.
Gâteau nuage au citron et framboises.
Un gâteau tout léger au bon goût de citron.
Cake au crottin de chèvre et figues séchées
Un petit cake au crottin de chèvre et figues séchées parfait pour un pique-nique.
Boeuf braisé au lait de coco
Un délicieux boeuf braisé avec une saveur exotique... Je m’étais inscrite il y a quelque temps à une session d’un tour en cuisine mais malheureusement je n’avais pas eu le temps de poster ma recette du blog d’Aurélie « mesenviesmesdelices » à temps. Je m’en excuse car ce n’est pas dans mes habitudes. J’ai découvert un blog magnifique pleines de recettes exotiques comme je les aime. Je retournerai y faire un tour assez souvent. Cliquez pour la suite…
Tarte aux fraises sur crème pâtissière au chocolat
De retour avec une tuerie papillaire ! Et bien oui me revoici après quelques semaines d’absence. Je suis désolée de vous avoir abandonnée comme cela mais je m’étais inscrite en début d’année pour un DIU qui m’a demandé beaucoup de travail que je ne le pensais surtout à l’approche de l’examen qui a lieu il y a peu. J’ai eu très peu de temps pour cuisiner, lire et gérer le blog mais me revoici avec plein de bonnes et belles choses à vous proposer. Plus ? Cliquez la petite flèche…
Muffin au Thé Matcha Like a Layer Cake : BatailleFood N°12
Bataillefood mise en place par Jenna – mois de Mai : thé Matcha et curd fraise/framboise, bande de veinards. Encore un délice, sans conséquences pour le tour de taille, mais avec de quoi s'exploser les papilles. Ce mélange de saveurs est vraiment à tester ! Cliquez pour la suite…
Salade orange/avocat/canard laqué au miel.
Une salade fraîche et gourmande. Il y a un mois, Nath du blog Pourquoi je grossis… a proposé de faire du mois de mai le mois des salades. Étant une grande amoureuse des salades complètes et surtout quand enfin les beaux jours arrivent, je ne pouvais que participer. Cliquez pour lire plus…
Tarte « fruitsrouges curd » meringuée revisitée sur cookies pistache
Une recette gourmande et légère à base de fruits rouges. Se faire plaisir sans culpabiliser… Cliquez !
Gratin de fruits exotiques à la crème d’amande
Le gratin de fruits rouge est le fruit de mes réflexions pour ma participation au défi FoodReporter sur les (devinez ? devinez ?) gratins. Un gratin, donc, mais SUCRÉ et aux fruits exotiques. Cela vous dit ? Cliquez sur le symbole '>'…
Déclinaison en rouge : la fraise
Saurez-vous deviner ma couleur préférée ? Un petit indice avec cette déclinaison de rouges : une salade de fraise à la menthe, une salade épicée de fraise/mangue/gingembre et une tartelette aux fraises sur crème pâtissière maison. Allez voir les détails ! ('>')