Granité de Montbazillac pour une entrée de fête
Ma Copinaute Marine en cuisine et son amie Valentine pâtisse ont organisé un petit défi pour fêter l’hiver. Il faut proposer une des recettes concoctées pendant les fêtes. J’ai décidé...
Pain d’épices aux figues séchées
Cette année, nous avons passé Noël chez ma super Belle-Maman. Quand je suis chez elle, je n’ai pas accès à la cuisine car elle trouve que je passe assez de...
Sablés citron vert/graines de pavot
Chaque année depuis que nous sommes en Suisse, je fais des sablés de Noël. La recette et les saveurs changent suivant les années, mais depuis 2 ans, je fais la...
Croûtes au fromage, « BatailleFood 7 entre copines »
Cela fait plusieurs mois que je navigue sur la blogosphère culinaire et que je vois les « bataillesFood » entre copines. Je trouve cela très fun pour échanger avec les autres blogueuses...
Tatin de poires et sa glace au Roquefort
Mon amie Nadine m’a laissée sa sorbetière pour tout l’hiver, car elle ne s’en sert pas. Je continue donc dans mon test de glace et sorbet divers. Pour cet essai,...
Jalousie pommes-poires
La découpe Lors de la livraison de mon panier bio, j’ai reçu beaucoup de pommes et de poires. Je cherchais une recette qui changerait des tartes ou compotes. J’ai fouillé...
Pain viennois « light »
Une vue de plus près Il y a quelques jours j’ai acheté des cubes de levure fraiche pour faire des viennoiseries. Mais faute de temps, je les ai oubliés.. Puis...
Tarte cake poire-chocolat
Je suis partie travailler aujourd’hui en ayant une furieuse envie de gâteau au chocolat. Ma journée de travail ayant fini pour une fois assez tôt et vu les chutes de...
Tartelette mousse d’orange-chocolat noir
N’ayant pas beaucoup de temps en ce moment avec le boulot pour penser à des recettes, je fais cela le soir en m’endormant. Et cette semaine, j’ai pensé à ma...
Mousse de clémentine sur son lit de Spéculos
Je suis toujours dans le thème de la semaine de FoodReporter (voir article précédent), car il m’inspire. Comme j’aime cuisiner en fonction des saisons, le thème d’Inbar sur l’automne me...