cheescake fruit exotiques

Comme je l’ai déjà dit, je suis inscrite sur le site de FoodReporter depuis 2 ans maintenant. Comme chaque semaine, il y a un défi avec un thème commun. Cette semaine, c’est le thème de Mora qui nous a demandé de faire notre version d’un cheescake.

Voici la mienne. J’ai profité que je devais faire le dessert pour un repas avec des amis pour utiliser mon fruit exotique curd et agrémenter ce cheescake sans cuisson.

Temps de préparation : 20mn

Temps de repos : 30 min

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 Saint-Moret
  • 250 g de fromage blanc
  • 3 cas de fruits exotiques curd
  • 1 paquet de Speculoos
  • Ananas et mangue pour la décoration.

 

Préparer le fruit exotique curd.

Écraser grossièrement les Spéculoos.

Mélanger le Saint-Moret et le fromage blanc pour leur donner une texture aérée.

Ajouter les 3 cas de fruit exotique curd.

Monter les verrines en mettant une couche de Spéculoos, une couche de mélange aux fromages, puis encore une couche de Spéculoos et terminer par une couche de mélange aux fromages.

Terminer par la décoration avec la mangue et l’ananas.

Mettre au frais 30mn avant de déguster.

 

Il était très léger. Et il a été bien dégusté.

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12 thoughts on “Cheesacake sans cuisson au fruit exotique curd façon trifle

  1. Jenn is cooking il y a 8 ans

    Ça c’est du dessert de compet!! J’aime ce mélange de saveurs exotiques!

    1. Magali il y a 8 ans

      Merci Jenn’. De compet, je sais pas mais complet oui on peut le dire…:)

    1. Magali il y a 8 ans

      Merci beaucoup LadyMilonguera. Il est l’avantage d’avoir une présentation différente..:)

  2. so-delicious il y a 8 ans

    Ils ont l’air très bon !! 🙂

    1. Magali il y a 8 ans

      Merci beaucoup Laeticia, il était très bon et très léger.:)

  3. Made in Cooking il y a 8 ans

    Superbe la présentation. En plus de ça, la recette doit délicieuse. Ça me plairait bien en dessert. ^^

    1. Magali il y a 8 ans

      C’est un dessert léger,parfait après un repas un peu lourd.. Suis contente que cela te plaise..:)

    1. Magali il y a 8 ans

      Merci Stéphanie, c’était très bon et très léger..:)

    1. Magali il y a 8 ans

      Alors effectivement, ce fut excellent… A refaire dès que possible.. Merci bcp..:)

Commentaires fermés