croûtes au froamge

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Cela fait plusieurs mois que je navigue sur la blogosphère culinaire et que je vois les « bataillesFood » entre copines. Je trouve cela très fun pour échanger avec les autres blogueuses culinaires et en « rencontrer » du moins virtuellement. Je voulais participer à la précédente initiée par Nath de « pourquoi je grossis », car son thème sur les choux me plaisait. Malheureusement, par manque de temps, je n’ai pu le faire. J’ai donc attendu le nouveau thème et me suis mieux organisée. Le thème de cette bataille est celui de MiamAddict qui nous emmène dans un monde de Tartines Gourmandes.

Comme vous le savez maintenant, je suis plus salée que sucrée. Et j’habite en Suisse depuis quelques années. Alors l’idée de ma tartine a été une évidence. On sert souvent dans les restaurants ici une tartine salée à base de fromage, que l’on appelle une « croûte ». Alors voilà, pour cette « bataille », je vous propose ma version de « croûte ».

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 tartines :

  • 1 miche de pain
  • Des tranches de jambon blanc
  • Des tranches de Chorizo
  • 2 tomates
  • 12 tranches de fromage à raclette
  • Du vin blanc de cuisine.

Préchauffez le four Th6 (180°).
Découper la miche de pain en 4 tranches épaisses.
Les tremper dans un fond de vin blanc des 2 côtés.
Les mettre dans un plat et mettre successivement des tranches de jambon, 2 à 3 tranches de tomates coupées en tranche, puis 3 à 4 tranches de Chorizo et terminer par 3 à 4 tranches de fromage à raclette.
Mettre au four pendant 20 min à peu près.
Servir chaud accompagné d’une salade.

Je remercie Jenna du Bistrot de Jenna qui est l’instigatrice de ces Batailles.
Merci aussi à MiamAddict pour son thème si régressif.

J’ai pris beaucoup de plaisir à participer et je retenterais l’expérience une prochaine fois.

Voici la liste des participants à ce thème :

La Chipie en cuisine
Bistro de Jenna
Bavardages gourmands
Pourquoi je grossis
A table les poupinous
Des recettes à Gogo
Mon p’tit coin gourmand
Aux délices de Vany
La ligne gourmande
A table les garçons
Objectif : zéro miettes !
Marine en cuisine
Cuisine Voozenoo
Encore une lichette
Amandine Cooking
Del’s cooking twist
Chemin de gourmandise
Et Charlotte découvrit la cuisine
Dans la cuisine de Flore
A Tavola
Tortore
Petite cuillère et charentaises
What’s cooking ?
Mon p’tit carnet de recettes
Bowl and Spoon
A good cooking day

Lully en cuisine

Elodie Gourmandiz

Justine Cordey

Alison Puyravaud

Amélie Plazinii

Elodie Chevalier

Joe Loi

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26 thoughts on “Croûtes au fromage, « BatailleFood 7 entre copines »

  1. Lully il y a 4 années

    Bienvenue parmi nous 🙂
    Quel dommage que je ne vois pas ta photo .. je ne sais pas si c’est un problème sur ton blog ou sur mon GoogleChrome .. je reviendrais voir en tout car la recette me plait beaucoup et j’ai envie de voir le résultat visuel 🙂

    1. Magali il y a 4 années

      Oh zut alors.. J’espere que tu pourras la voir un peu plus tard..
      Merci de l’accueil. Je suis nouvelle dans la blogosphère culinaire et j’adore être avec vous et partager..:)

    1. Magali il y a 4 années

      Merci Marine, c’est très bon et très rapide à faire le soir en cas de flemme..:)

    1. Magali il y a 4 années

      Oh oui je me suis régalée.. Et toi aussi j’imagine vu comme ta tartine était gourmande..:)

  2. Del's cooking twist il y a 4 années

    Miam, ca sent bon l’hiver dans cette tartine. À déguster au près du feu à la montagne !! 🙂

    1. Magali il y a 4 années

      L’hiver est déjà là chez moi. La montagne j’y suis quasiment. Le feu de cheminée pas encore.. Mais c’était quand même très bon..:)

    1. Magali il y a 4 années

      Merci bcp. C’est de saison et très réconfortant. Contente que cela te donne envie..:)

  3. Anne // Miam Addict il y a 4 années

    Une « croûte » super appétissante…parfaite pour l’hiver!! je suis ravie d’avoir découvert ta connaissance grâce à cette Bataille Food et contente que tu te sois régalée avec ce thème!!
    A bientôt sur la blogosphère Magali!! Bisous

    1. Magali il y a 4 années

      Merci beaucoup Anne. Suis super contente d’avoir décidé enfin de participer à cette BatailleFood et d’avoir « rencontrer » d’autres blogueuses culinaires et surtout toi. On se reverra sur la blogosphère… Bises à toi..:)

  4. Darya il y a 4 années

    Miam ! Elle est super cette recette, l’utilisation du vin blanc multiplie la gourmandise de cette tartine par 1000 ! Belle contribution !

    1. Magali il y a 4 années

      Merci bcp à toi.. Quand on se fait plaisir autant y aller totalemnt.:)

    1. Magali il y a 4 années

      Merci, suis contente que tout ce fromage fondu te plaise..:)

  5. Natly il y a 4 années

    Comment résister à tous ce fromage.. la cheminée est déjà allumée chez moi.. parfait pour déguster cette tartine 😉

    1. Magali il y a 4 années

      Alors si la cheminée est déjà allumée, il faut déguster ma tartine sans modération. Merci bcp.:)

  6. A good cooking day il y a 4 années

    Oh la tartine/raclette ! 😉 Quand je l’ai vue c’est ce que j’ai pensé et maintenant que j’ai lu ton article je suis un peu moins inculte 🙂 J’aime beaucoup !

    1. Magali il y a 4 années

      Merci Steph. Effectivement c’est une tartine/raclette. Spécialités que j’ai découverte en m’installant ici en Suisse il y a 7ans.:)

  7. Bistro de Jenna il y a 4 années

    Ca me rappelle les soirée en Pologne, quand on savait pas quoi faire on as fait des tartines gratinée au four !!
    c’est délicieux et si bon !!!!!
    Merci pour cette participation parfaite et j’èspère de te voir au futurs #BatailleFood

    Bon jeudi Jenna

    1. Magali il y a 4 années

      Merci Jenna pour l’accueil plus que convivial.
      J’ai beaucoup aimé participer à cette « BatailleFood » et je me réjouis par avance de pouvoir participer aux suivantes.
      Ravie que ma tartine te rappelle de si bons souvenirs.:)

  8. Petite Cuillère il y a 4 années

    Hihi quand on ne connait pas, le titre est super marrant, mais je dois avouer que je mangerais bien volontiers une de tes tartines 🙂

    1. Magali il y a 4 années

      ALors je te rassure, la 1ère fois que je suis allée dans un resto suisse après mon arrivée et que j’ai vu cela au menu me suis vraiment demandé ce qu’ils mangeaient les suisses..:) Mais ces croûtes sont un pur délice.

  9. Cigi il y a 4 années

    quelle bombe !!! j’adore ça ! ta version me parait juste délicieuse

    1. Magali il y a 4 années

      Merci bcp, My Dear, elle était super bonne cette tartine..:)

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